Préparez la marinade en mélangeant 5 cl d’huile d’olive avec 5 cl de vin blanc, les herbes hachées et une pincée de ...

Détaillez les tranches de saumon en lanières assez larges. Placez-les dans une assiette. Parsemez d’1 cuil. à café d ...

Isabelle montre la technique pour faire des pétales d’oignons marinés (Nouvelle fenêtre) dans du jus de betterave.

Allié indispensable en cuisine, l'oignon sert à l'élaboration de nombreux plats qu'il parfume et complète parfaitement.

Cuisinés à toutes les sauces, les oignons relèvent et assaisonnent de nombreux plats. Frits, caramélisés ou simplement ...