Beignets de Crevettes Maison 🧾 Ingrédients 1. 250 g de crevettes crues décortiquées (laisser la queue) 2. 120 g de farine 3. 1 œuf 4. 150 ml d’eau gazeuse bien froide 5. 1 c. à café de levure chimique 6. 1 pincée de sel 7. Huile pour friture 🔪 Préparation 1. Préparer la pâte 1.1. Mélanger farine, levure et sel. 1.2. Ajouter l’œuf puis l’eau gazeuse très froide. Mélanger délicatement pour obtenir une pâte lisse (ne pas trop travailler). 1.3. Laisser reposer 15 minutes au frais. 2. Chauffer l’hu
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Beignets de Crevettes Maison 🧾 Ingrédients 1. 250 g de crevettes crues décortiquées (laisser la queue) 2. 120 g de farine 3. 1 œuf 4. 150 ml d’eau gazeuse bien froide 5. 1 c. à café de levure chimique 6. 1 pincée de sel 7. Huile pour friture 🔪 Préparation 1. Préparer la pâte 1.1. Mélanger farine, levure et sel. 1.2. Ajouter l’œuf puis l’eau gazeuse très froide. Mélanger délicatement pour obtenir une pâte lisse (ne pas trop travailler). 1.3. Laisser reposer 15 minutes au frais. 2. Chauffer l’hu
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